Azzuhri, Muhammad Basyar (2019) PENGENDALIAN PERSEDIAAN PRODUK PLASTIK TAKEAWAY DENGAN MENGGUNAKAN MODEL DETERMINISTIK DINAMIS PADA PT EKA BOGA INTI. Diploma thesis, Politeknik APP Jakarta.

[img] Text (Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_COVER)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_COVER.pdf - Submitted Version
Download (55kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_LEMBAR PENGESAHAN)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Submitted Version
Download (160kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_LEMBAR KEASLIAN)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_LEMBAR KEASLIAN.pdf - Submitted Version
Download (265kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_PRAKATA)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_PRAKATA.pdf - Submitted Version
Download (67kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_ABSTRAK)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_ABSTRAK.pdf - Submitted Version
Download (83kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_DAFTAR ISI)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_DAFTAR ISI.pdf - Submitted Version
Download (192kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_BAB I)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_BAB I.pdf - Submitted Version
Download (109kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_BAB II)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_BAB II.pdf - Submitted Version
Download (248kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_BAB III)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_BAB III.pdf - Submitted Version
Download (146kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_BAB IV)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_BAB IV.pdf - Submitted Version
Download (4MB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_BAB V)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_BAB V.pdf - Submitted Version
Download (67kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_DAFTAR PUSTAKA)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version
Download (74kB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_LAMPIRAN)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_LAMPIRAN.pdf - Submitted Version
Download (5MB)
[img] Text (Muhammad Basyar Azzhuri_160100709_TUGAS AKHIR FULL)
Muhammad Basyar Azzuhri_160100709_TUGAS AKHIR FULL.pdf - Submitted Version
Download (4MB)

Abstract

Muhammad Basyar Azzuhri. NIM: 160100709. Pengendalian Persediaan Produk Plastik Takeaway Dengan Menggunakan Model Deterministik Dinamis PT EKA BOGA INTI. Tugas Akhir, Jakarta: Politeknik APP. Agustus 2019.
Laporan tugas akhir ini bertujuan untuk melakukan pengendalian persediaan produk plastik take away kode XS agar tidak terjadi stockout. PT Eka Boga Inti merupakan perusahaan makanan cepat saji asal Jepang. Dalam menentukan persediaan, khususnya bahan kemasan belum didasarkan analisis kuantitatif yang tepat, sehingga pada bulan Januari sampai Maret 2019 terjadi kekurangan produk plastik take away kode XS. Karakteristik produk plastik takeaway bersifat deterministik. Metode yang digunakan pada laporan tugas akhir ini menggunakan metode kuantitatif komparatif. Laporan tugas akhir ini menggunakan model persediaan deterministik dinamis, yakni metode Least Unit Cost(LUC), Least Total Cost(LTC), Period Order Quantity(POQ), dan Silver Meal. Dari hasil perhitungan menggunakan metode tersebut didapatkan hasil menggunakan metode LUC adalah 12 kali pesan dan total biaya Rp 1.198.500; LTC 12 kali pesan dan total biaya Rp 1.198.500; POQ 12 kali pesan dan total biaya Rp 1.198.500; Silver meal adalah 12 kali pesan dan total biaya Rp 1.198.500. Dengan demikian, metode deterministik dinamis merupakan metode yang optimal dibandingkan pengendalian persediaan yang dilakukan oleh perusahaan. Laporan tugas akhir ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan bagi PT Eka Boga Inti dalam melakukan pengendalian persediaan.

Kata kunci: Persediaan, Metode Deterministik, Plastik Takeaway

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: Manajemen Persediaan
Divisions: D-3 Manajemen Logistik Industri Elektronika
Depositing User: Marini Badzlina
Date Deposited: 10 Mar 2020 02:34
Last Modified: 27 Jul 2020 07:47
URI: http://repository.poltekapp.ac.id/id/eprint/107

Actions (login required)

View Item View Item