Ramdani, Rama (2020) IMPLEMENTASI METODE LEAN WAREHOUSING UNTUK MENGURANGI WASTE PADA AKTIVITAS PENGIRIMAN DI PT INTI PRIMA RASA. Diploma thesis, Politeknik APP Jakarta.

	Text (Rama Ramdani_170101322_COVER) RAMA RAMDANI_170101322_COVER.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (104kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_LEMBAR KEASLIAN) RAMA RAMDANI_170101322_PERNYATAAN KEASLIAN TA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (107kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_ABSTRAK) RAMA RAMDANI_170101322_ABSTRAK.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (100kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_PRAKATA) RAMA RAMDANI_170101322_KATA PENGANTAR.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (182kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_DAFTAR ISI SAMPAI DAFTAR LAMPIRAN) RAMA RAMDANI_170101322_Daftar isi sampai Daftar Lampiran.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (388kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_BAB 1 PENDAHULUAN) RAMA RAMDANI_170101322_BAB I PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (253kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_BAB II STUDI PUSTAKA) RAMA RAMDANI_170101322_BAB II STUDI PUSTAKA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (261kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_BAB III KERANGKA KERJA PRAKTIK) RAMA RAMDANI_170101322_BAB III KERANGKA KERJA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (132kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_BAB IV PEMBAHASAN) RAMA RAMDANI_170101322_BAB IV PEMBAHASAN.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (538kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) RAMA RAMDANI_170101322_BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (102kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_DAFTAR PUSTAKA) RAMA RAMDANI 170101322_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (99kB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_LAMPIRAN) RAMA RAMDANI_170101322_LAMPIRAN.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy
	Text (Rama Ramdani_170101322_TUGAS AKHIR FULL) RAMA RAMDANI_170101322_FULL.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Rama Ramdani. NIM : 170101322. IMPLEMENTASI METODE LEAN WAREHOUSING UNTUK MENGURANGI WASTE PADA AKTIVITAS PENGIRIMAN DI PT INTI PRIMA RASA. Tugas Akhir, Jakarta : Politeknik APP. Agustus 2020.

PT Inti Prima Rasa merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang Industri Produk Bakery and Pastry. Tugas Akhir ini bertujuan untuk memberikan usulan perbaikan dalam upaya mengurangi waste pada aktivitas gudang di PT Inti Prima Rasa. Selama kerja praktik berlangsung ditemukan masalah pada proses persiapan pengiriman barang. Hal ini mengakibatkan perusahaan mengalami kerugian energi, waktu, dan cost sehingga sering mengalami keterlambatan pengiriman sebanyak 3 kali selama priode januari - februari 2020. Tugas akhir ini menggunakan metode big picture mapping, value stream analysis tools, process activity mapping, seven waste, dan diagram fishbone. Didapati beberapa jenis waste yang ada pada proses persiapan pengiriman barang diantaranya ada waste waiting, waste transportation, dan waste inappropriate process. Setelah mengetahui waste yang terjadi dari process activity mapping dan wawancara kemudian dianalisis lebih lanjut dengan metode concequence and likelihood untuk menentukan waste kritis pada aktivitas gudang. Hasil dari consequence and likelihood menunjukkan waste waiting merupakan jenis waste yang paling kritis. Dari waste kritis tersebut dapat dianalisis penyebab terjadinya dengan menggunakan diagram fishbone. Waste Waiting disebabkan oleh faktor Man, Machine, Methods, dan Enviroments. Dalam mereduksi waste waiting pada perusahaan dapat dilakukan dengan cara membuat jadwal proses muat produk ke dalam truk chiller, membuat jadwal penulisan label dan menyiapkan kendaraan untuk proses muat barang.

Kata Kunci: Gudang, Lean, Diagram Fishbone

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Gudang, Lean, Diagram Fishbone
Subjects:	Manajemen Transportasi dan Distribusi
Divisions:	D-3 Manajemen Logistik Industri Elektronika
Depositing User:	Rama Ramdani
Date Deposited:	11 Nov 2020 14:59
Last Modified:	11 Nov 2020 14:59
URI:	http://repository.poltekapp.ac.id/id/eprint/1095

Actions (login required)

View Item