Fitriah, Ananda Destriany (2021) Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dextrose dengan Menggunakan Metode Probabilistik Backorder pada PT Univetama Dinamika. Diploma thesis, Politeknik APP Jakarta.

	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Cover) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_COVER.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (25kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Lembar Keaslian) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_LEMBAR KEASLIAN.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (38kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Abstrak) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_ABSTRAK.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (17kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Kata Pengantar) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_KATA PENGANTAR.pdf - Submitted Version Download (76kB)
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Daftar Isi) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_DAFTAR ISI.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (29kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_BAB I) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (84kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_BAB II) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_BAB II.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (348kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_BAB III) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_BAB III.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (168kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_BAB IV) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_BAB IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (481kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_BAB V) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_BAB V.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (18kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Daftar Pustaka) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (76kB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Lampiran) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_LAMPIRAN.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy
	Text (Ananda Destriany Fitriah_180101841_Tugas Akhir Full) ANANDA DESTRIANY FITRIAH_180101841_TUGAS AKHIR FULL.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Ananda Destriany Fitriah. NIM: 180101841. Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dextrose dengan Menggunakan Metode Probabilistik Backorder pada PT Univetama Dinamika. Laporan Tugas Akhir, Jakarta: Polteknik APP Jakarta. Juli 2021.
Tugas Akhir ini bertujuan mengetahui peramalan permintaan dan pengendalian persediaan bahan baku Dextrose yang optimal guna mengatasi terjadinya kekurangan persediaan serta mengoptimalkan ongkos total persediaan. Metode peramalan permintaan yang digunakan yaitu Moving Average dan Weighted Moving Average. Pengendalian persediaan menggunakan metode probabilistik backorder model P dan Q. Data permintaan yang digunakan yaitu periode Juni 2020 sampai Mei 2021. Hasil pengolahan data menunjukan bahwa metode peramalan terbaik yaitu metode Moving Average 4 dengan nilai MAPE sebesar 49,210%. Hasil uji coba perhitungan pengendalian persediaan yaitu metode P backorder menghasilkan ongkos total persediaan sebesar Rp163.606.701,00, sedangkan metode Q backorder menghasilkan ongkos total persediaan sebesar Rp161.205.248,00. Dengan demikian, metode pengendalian persediaan yang paling optimal adalah probabilistik backorder model Q. Metode Q backorder selanjutnya digunakan dalam mencari usulan perencanaan kebijakan persediaan selama dua bulan mendatang yaitu Juni 2021 sampai Juli 2021. Peramalan permintaan menggunakan metode Moving Average 3 sebesar 2.495 kg dengan total ongkos persediaan sebesar Rp 33.421.893,00, ukuran lot pemesanan sebesar 1.786 kg, titik pemesanan kembali ketika persediaan mencapai 314 kg, cadangan pengaman sebanyak 19 kg, dan tingkat pelayanan yang mampu dicapai sebesar 99,68%. Tugas Akhir ini diharapkan dapat menjadi pertimbangan perusahaan dalam melakukan peramalan permintaan dan melakukan pengendalian persediaan bahan baku Dextrose secara optimal menggunakan metode probabilistik model Q dengan backorder.
Kata kunci: Peramalan, persediaan, probabilistik

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Peramalan, persediaan, probabilistik
Subjects:	Manajemen Persediaan
Divisions:	D-3 Manajemen Logistik Industri Elektronika
Depositing User:	Ananda Destriany Fitriah
Date Deposited:	06 Aug 2021 09:15
Last Modified:	06 Aug 2021 09:15
URI:	http://repository.poltekapp.ac.id/id/eprint/1434

Actions (login required)

View Item