Hardi, Rivaldo (2021) EVALUASI BARANG RUSAK PRODUK MINYAK GORENG DI GUDANG PT RAJAWALI NUSINDO CABANG BOGOR DENGAN METODE PLAN DO CHECK ACT (PDCA). Diploma thesis, Politeknik APP Jakarta.

	Text (Rivaldo Hardi_180202082_COVER) Rivaldo Hardi_180202082_COVER.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (156kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_SURAT KEASLIAN TA) Rivaldo Hardi_180202082_SURAT KEASLIAN TA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (369kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_ABSTRAK) Rivaldo Hardi_180202082_ABSTRAK.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (154kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_KATA PENGANTAR) Rivaldo Hardi_180202082_KATA PENGANTAR.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (125kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_DAFTAR ISI) Rivaldo Hardi_180202082_DAFTAR ISI.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (451kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_BAB I) Rivaldo Hardi_180202082_BAB I.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (426kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_BAB II) Rivaldo Hardi_180202082_BAB II.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (305kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_BAB III) Rivaldo Hardi_180202082_BAB III.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (185kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_BAB IV) Rivaldo Hardi_180202082_BAB IV.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (694kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_BAB V) Rivaldo Hardi_180202082_BAB V.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (127kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_DAFTAR PUSTAKA) Rivaldo Hardi_180202082_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (124kB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_LAMPIRAN) Rivaldo Hardi_180202082_LAMPIRAN.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Rivaldo Hardi_180202082_TUGAS AKHIR FULL) Rivaldo Hardi_180202082_TUGAS AKHIR FULL.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Rivaldo Hardi. NIM : 180202082. EVALUASI BARANG RUSAK PRODUK MINYAK GORENG DI GUDANG PT RAJAWALI NUSINDO CABANG BOGOR MENGGUNAKAN METODE PLAN DO CHECK ACT (PDCA). Tugas Akhir, Jakarta : Politeknik APP Jakarta September 2021

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor penyebab kerusakan produk minyak goreng di gudang PU serta menyusun rekomendasi perbaikan. PT Rajawali Nusindo Cabang Bogor merupakan perusahaan yang bergerak di bidang jasa distribusi
pangan dan obat-obatan. Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan jenis data yang digunakan yaitu data primer dan sekunder. Fishbone diagram digunakan untuk mengidentifikasi faktor penyebab kerusakan dan PDCA digunakan untuk mengevaluasi penanganan minyak goreng di gudang PT Rajawali Nusindo. Hasil tugas akhir ini mengindikasikan bahwa terdapat tiga jenis penyebab kerusakan pada minyak goreng yaitu bocor, kemasan basah dan pengemasan tidak rapat. Kebocoran menjadi kerusakan yang paling tinggi sebesar 54%. Setelah dilakukan perbaikan kerusakan tersebut turun 42,5%. Tindakan perbaikan yang dilakukan melalui pelatihan untuk karyawan, membuat SOP
kebersihan gudang dan membuat sistem penyimpanan barang yang baik.

Kata kunci : PDCA, gudang, fishbone diagram, minyak goreng, sistem penyimpanan,
pelatihan karyawan, SOP

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	PDCA, gudang, fishbone diagram, minyak goreng, sistem penyimpanan, pelatihan karyawan, SOP
Subjects:	Manajemen Pergudangan Manajemen dan Pengendalian Mutu
Divisions:	D-3 Perdagangan Internasional Wilayah Asean dan RRT
Depositing User:	Rivaldo Hardi
Date Deposited:	10 Nov 2021 22:59
Last Modified:	10 Nov 2021 22:59
URI:	http://repository.poltekapp.ac.id/id/eprint/1913

Actions (login required)

View Item