Siregar, M. Tirtana and Pitaloka, Ni Wayan Ayu (2018) Lean Distribution untuk Minimasi Keterlambatan Pengiriman Produk Susu. Jurnal Manajemen Transportasi & Logistik, 5 (3). pp. 265-276. ISSN 2442-3149

Text 272-1607-1-PB.pdf Download (552kB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui penyebab keterlambatan pengiriman produk ke konsumen. Big picture mapping akan menggambarkan alur proses pengiriman produk dimulai dari penerimaan order pengiriman produk sampai dengan proses pengiriman produk yang dilakukan oleh perusahaan pihak ketiga. Process activity mapping digunakan untuk mengkategorikan aktivitas kedalam tiga kategori yaitu value added, necessary, value added, dan non value added. Identifikasi aktivtas pemborosan yang terjadi pada proses pengiriman produk dilakukan dengan metode seven waste, yang selanjutnya faktor-faktor penyebab pemborosan dianalisa menggunakan diagram fishbone. Metode lean distribution bermanfaat untuk menganalisa faktor pemborosan dengan sedetailnya, sehingga perbaikan berkelanjutan dapat segera diimplementasikan.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Waste; Lean Distribution; Produk susu; Keterlambatan Pengiriman
Subjects:	Manajemen Transportasi dan Distribusi
Divisions:	Publikasi Ilmiah > Jurnal Nasional
Depositing User:	Muhammad Al Akbar Era
Date Deposited:	18 Jan 2022 06:34
Last Modified:	18 Jan 2022 06:34
URI:	http://repository.poltekapp.ac.id/id/eprint/2180

Actions (login required)

View Item