Ambarwati, Dwi (2020) Pengendalian Persediaan Minyak Goreng Fortune Pouch 1 (Satu) Liter Menggunakan Model Probabilistik Q Pada PT Sumber Distribusi Prima. Diploma thesis, Politeknik APP Jakarta.

	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Halaman Cover) Dwi Ambarwati_170101389_HALAMAN COVER.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (27kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_File Keaslian Tugas Akhir) Dwi Ambarwati_170101389_FILE KEASLIAN TUGAS AKHIR.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (245kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Abstrak) Dwi Ambarwati_170101389_ABSTRAK.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (32kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Prakata) Dwi Ambarwati_170101389_PRAKATA.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (91kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Daftar Isi - Daftar Lampiran) Dwi Ambarwati_170101389_DAFTAR ISI-DAFTAR LAMPIRAN.docx.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (160kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_BAB I Pendahuluan) Dwi Ambarwati_170101389_BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (162kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_BAB II Studi Pustaka) Dwi Ambarwati_170101389_BAB II STUDI PUSTAKA.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (375kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Kerangka Kerja Praktik) Dwi Ambarwati_170101389_BAB III KERANGKA KERJA PRAKTIK.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (201kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_BAB IV Pembahasan) Dwi Ambarwati_170101389_BAB IV PEMBAHASAN.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (868kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_BAB V Kesimpulan) Dwi Ambarwati_170101389_BAB V KESIMPULAN.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (84kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Daftar Pustaka) Dwi Ambarwati_170101389_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (33kB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Lampiran) Dwi Ambarwati_170101389_LAMPIRAN.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (8MB) | Request a copy
	Text (Dwi Ambarwati_170101389_Tugas Akhir Lengkap) Dwi Ambarwati_170101389_TUGAS AKHIR LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (9MB) | Request a copy

Abstract

Dwi Ambarwati, NIM : 170101389 Pengendalian Persediaan Minyak Goreng Fortune Pouch 1 (satu) Liter Menggunakan Model Probabilistik Q Pada PT Sumber Distribusi Prima. Tugas Akhir, Jakarta : Politeknik APP Juli 2020

Laporan Tugas Akhir ini bertujuan untuk mengetahui pengendalian persediaan produk minyak goreng fortune pouch 1 liter pada PT Sumber Distribusi Prima. Gudang PT Sumber Distribusi Prima menyimpan produk dari tiga supplier yaitu PT Unilever Indonesia, Wilmar dan Godrej Indonesia. Pada kategori Fast Moving sering terjadi kenaikan permintaan secara tiba-tiba pada produk Minyak Goreng Fortune Pouch 1 liter. Ketidakpastian permintaan membuat produk tersebut sering kekurangan stok barang sehingga perusahaan sering kehilangan penjualannya karena kebijakan perusahaan yaitu permintaan yang tidak dapat terpenuhi akan dibatalkan, kemudian akan berdampak pada kepuasan pelanggan dan keuntungan perusahaan. Model yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan ini yaitu Probabilistik Q dengan kebijakan lost sales. Data yang digunakan untuk menyelesaikan masalah tersebut yaitu data primer dan sekunder. Pengamatan dilakukan selama bulan Januari 2020 sampai Maret 2020 di PT Sumber Distribusi Prima. Kebijakan yang didapatkan dari perhitungan menggunakan model probabilistik Q lost sales periode April 2020 sampai Maret 2021 adalah ukuran lot pemesanannya sebesar 1977 karton/setiap kali pesan, titik pemesanan kembali sebesar 1241 karton, cadangan pengaman sebesar 96 karton, tingkat pelayanannya sebesar 99,99% dan ekspetasi ongkos total persediaan sebesar Rp. 3.922.687.918/tahun. Kebijakan persediaan yang telah dilakukan diharapkan dapat menjadi penentu kebijakan dalam memenuhi persediaan produk minyak goreng fortune pouch 1 liter.

Kata kunci : Persediaan, Probabilistik, Lost sales

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Persediaan, Probabilistik, Lost sales
Subjects:	Manajemen Persediaan
Divisions:	D-3 Manajemen Logistik Industri Elektronika
Depositing User:	Dwi Ambarwati
Date Deposited:	28 Sep 2020 03:06
Last Modified:	28 Sep 2020 03:06
URI:	http://repository.poltekapp.ac.id/id/eprint/636

Actions (login required)

View Item